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SPCIALTY COFFEE
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ストレート好きの方に
オークション入賞豆を
はじめ、選りすぐりの
スペシャリティコーヒーを
お好みの焙煎度合いで
楽しんで頂けます。
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インドネシア トラジャ・メラップティ |
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| パナマ・オルティガル農園 |
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| マンデリン・ブルーリントン |
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| ルワンダ・ガタレ |
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| コロンビア・ウイラ |
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グァテマラ・アンティグア
ラ・タシータ農園 |
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| マラウィ・ゲイシャ |
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| メキシコ・カサンドラ農園 |
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| ニカラグア・ラス・ヌベス |
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グァテマラ・
カンデラリア農園 |
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エルサルバドル・ ディヴィーナ・
プロビデンシア農園 |
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ホンジュラス・
アガパントス農園 |
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ボリビア・
プリマヴェーラ農園 |
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コロンビア・
エル・エンカント農園 |
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インド・イェルヌールカン
エステイト |
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イエメン・
モカ ・バニー ・マタル |
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定番"天秤厳選ストレート"の
ページは下欄よりどうぞ。 |
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| 01,ブラジル 中浅煎り |
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| 02,ガテマラ 中浅煎り |
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| 03,コロンビア 中浅煎り |
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| 04,モカ 中浅煎り |
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| 05,ブルマンNo.1中浅煎り |
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| 06,モカ 中煎り |
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| 07,コロンビア 中煎り |
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| 08,ガテマラ 中煎り |
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| 09,ハワイコナ 中深煎り |
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| 10,マンデリン 深煎り |
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| 11,ブラジル 深煎り |
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| 10,マンデリン 深煎り |
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| 11,ブラジル 深煎り |
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| 12,ケニア 深煎り |
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セコム
トラストシステムズの
SSLサーバ証明書を
使用し、SSL暗号化
通信を実現しています。
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農園主はコーヒー裁培者の委員会と公開講習部のサポートで働き、 数年前に銀行から融資を受け、農園を購入しました。 農園は独自の水資源を持ち、 さらに農園内には原生林のエリアもあります。 また、廃棄物の適切な処理システムも備えています。 コロンビアコーヒーの「カップ オブ エクセレンス」。 際立つコーヒー豆の香りをお試し下さい。
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※『お好みのロースト』『挽き目』『数量』『小分け袋』を選択下さい
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天秤珈琲のおすすめロースト
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中浅煎り
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中煎り
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中深煎り
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深煎り
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○
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○
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バルブ付き袋で発送します 『1袋詰めはジップ付き』
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[注意]
生豆500gをお好みのローストに焙煎し煎りたての豆を約400g前後お届けします。
(生豆によって異なりますが煎り上がりの量が約2割程軽くなります。)
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| Cup of Excellence 2008 Colombia コロンビア・エル エンカント農園 |
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農場
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El Encanto |
農業者 |
Ninfa Cardona Sandoval |
| Rank |
4 |
市 |
イバゲ |
| 地域 |
Tolima |
高度 |
1800masl |
| 農園面積 |
4.00 hectares |
コーヒー
栽培面積 |
4.00 hectares |
カップオブエクセレンスは生産者と消費者を結ぶために作られた
コンペティションの組織で、何百もの農園から出品された豆は
国内審査の後、世界の国際審査員に審査されます。条件を
満たす品実基準は非常に厳しく、透明で信憑性の高い審査を経て
ほんの一握りのコーヒーが 「最高の中の最高のコーヒー 」として
「カップオブエクセレンスTM 」の称号を与えられます。 |
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