潤味コーヒー専門店　天秤珈琲〜お取り寄せグルメコーヒー豆通販/販売〜1890円以上で送料無料！

マラクジャコーヒーはコーヒーの木にパッションフルーツ（マラクジャ）を 絡ませ、同時に育てたスペシャルプロットです。 マラクジャとはTupiという部族が使ってる言葉で、酸味と甘みのバランスがとても良い味の実が出来ます。ブラジルはコーヒーだけではなくマラクジャの生産も世界一でミナスのセハード地域はマラクジャを栽培することが出来るのです。 マラクジャは日本の葡萄農園のように栽培されていますが、たまたま古いコーヒーの木を、マラクジャの実を支える役目として利用したところ、本来ならもう実がなることはないコーヒーの木に何らかの栄養が伝わったのか、コーヒーの実が出来てしまったのです。同じコーヒーの実と比べると、とてもユニークな甘みがあるコーヒーが出来上がりました。

オーダー焙煎 ブラジル・マラクジャ・シモサカ農園　￥2,400→生豆時500g 数量 1set 2set 3set 中浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り 豆のまま ぺ−パー用 メーカー用 サイフォン用 ネル用 エスプレッソ用 焼き上がり約400gを 1袋詰め 2袋に小分け 4袋に小分け 2袋小分けは+￥60、4袋小分けは+￥180

※『お好みのロースト』『挽き目』『数量』『小分け袋』を選択下さい

天秤珈琲ローストのおすすめ度 中浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り △ ○ ◎ ○ バルブ付き袋で発送します 『1袋詰めはジップ付き』

[注意] 生豆500gをお好みのローストに焙煎し煎りたての豆を約400g前後お届けします。 （生豆によって異なりますが煎り上がりの量が約２割程軽くなります。）

※お取り寄せの際必ずお読み下さい

BRAZIL MARACUJA〜 ブラジル・マラクジャ・シモサカ農園
地域	カルモ・ド・パラナイーバ	農園名	パライソ農園
標高	1,100メートル	年間降水量	1,500ミリ
農園面積	415ヘクタール	品種	ムンドノーボ、カツアイ
精製方法	ナチュラル	収穫時期	6月−10月

ブラジル・マラクジャ・シモサカ農園のご感想

中深煎りをお選びの『bllsn』様のご感想

初めて利用させていただきました。この数年間、大阪のＤ社のコーヒーを飲んでいました。比較してみると、今回のほうが「まろやかで軽い」感じで、美味しく頂きました。秋になって、ゆっくりとホットで楽しむ頃に、また注文したいと思います。宜しく。

中深煎りをお選びの『はな』様のご感想

はじめて飲んだ時は、店でおきゃくさんになってて、夫にいれてもらったのですが、一口飲んで、「うわ、なにこれ。おいしいぃぃぃ〜。」とただ感動するばかりでした。 口の中で、まったりと広がる豆の甘み、ブラジルらしいコク、飲んだ後に少し口の中に残る酸味が、まるで果物を食べたあとのような気分です。ちょっとワインに近い感じでしょうか。 これか、これがスペシャリティコーヒーという奴の実力か…、と呆然としました。今まで一番好きだった天秤ブレンドに勝るとも劣らないこの味、定価で購入してもお値打ち品だと思います。 また購入します。

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