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SPCIALTY COFFEE
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ストレート好きの方に
オークション入賞豆を
はじめ、選りすぐりの
スペシャリティコーヒーを
お好みの焙煎度合いで
楽しんで頂けます。
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インドネシア
トラジャ・メラップティ |
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エチオピア
モカ・シダモ グレード1 |
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コロンビア・
エルミラドール農園 |
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| パナマ・オルティガル農園 |
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ニカラグア・
リンダ ビスタ農園 |
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コスタリカ・
ロテ・ランダル農園 |
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エルサルバドル・
エル・ポルベニル農園 |
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ホンジュラス・
ラ・モンターニャ農園 |
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| ケニア・キリニャガ |
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ブラジル・
マラクジャ・シモサカ農園 |
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グァテマラ・ラス・
ローサス・デ・オークランド |
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定番"天秤厳選ストレート"の
ページは下欄よりどうぞ。 |
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| 01,ブラジル 中浅煎り |
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| 02,ガテマラ 中浅煎り |
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| 03,コロンビア 中浅煎り |
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| 04,モカ 中浅煎り |
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| 05,ブルマンNo.1中浅煎り |
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| 06,モカ 中煎り |
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| 07,コロンビア 中煎り |
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| 08,ガテマラ 中煎り |
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| 09,ハワイコナ 中深煎り |
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| 10,マンデリン 深煎り |
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| 11,ブラジル 深煎り |
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| 10,マンデリン 深煎り |
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| 11,ブラジル 深煎り |
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| 12,タンザニア 深煎り |
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セコム
トラストシステムズの
SSLサーバ証明書を
使用し、SSL暗号化
通信を実現しています。
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トラジャ・メラプティの名前はインドネシア国旗から由来しています。
赤（メラ）は勇気と情熱、白(プティ)は真実と聖なる心を表します。
ジャスミン花のような香しいコーヒーの白い花、完熟した赤い実を連想します。
タナトラジャ県リンディガロ郡のクスマ生産者組合の５００農家のうち、限定した農家から買い付けるトラジャ・メラプティは収穫した完熟コーヒーチェリーはその日のうちにパルピング、通気性の良い棚干しで１００％天日乾燥します。その後、マカッサルの精製工場に運ばれ、入念なハンドピックを繰り返して仕上げ、そのため欠点豆の混入はほとんどなく、クリーンなカップが魅力なコーヒーとなります。
海上輸送にはリーファーコンテナを採用。
トラジャコーヒーの最高峰トラジャ・メラプティをぜひ、お試し下さい。
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※『お好みのロースト』『挽き目』『数量』『小分け袋』を選択下さい
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天秤珈琲ローストのおすすめ度
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中浅煎り
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中煎り
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中深煎り
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深煎り
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△
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○
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◎
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○
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バルブ付き袋で発送します
『1袋詰めはジップ付き』
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[注意]
生豆500gをお好みのローストに焙煎し煎りたての豆を約400g前後お届けします。
（生豆によって異なりますが煎り上がりの量が約２割程軽くなります。）
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| インドネシア・トラジャ・メラップティ |
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産地
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インドネシア・
スラウェシ島・タナ・トラジャ県 |
標高 |
1,400メートル |
| 精製方法 |
スマトラ式パルプ・ド・
ナチュラル・サンドライ |
栽培品種 |
LINI.S. 795 |
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